焼き芋、大学芋、いもけんぴ……サツマイモが好きで長年いろいろなスイーツを求め続けて、もう食べ尽くしたかなという気になっていました。新たな出合いはもうないな、と。

　ところが、です。舞台の稽古の差し入れを東京・六本木で探していて、ふと入ったお店で試食した「けいき」がおいしくて。素材を大切にしているのが伝わる上品な味わい。口触りはしっとり、甘すぎずイモの味はしっかり。

　店のホームページを見たら、添加物を出来るだけ使わないようにしていたり、ケーキを焼き上げる型も金属製のものではなく木製だったり、一つひとつ丁寧に作っていると書かれていて、心に刺さりました。平仮名で「けいき」と表記するのも好きです。

　以来、自分用としてもよく買います。私は食事をスイーツでしめるので、日頃から甘いものを食べますが、特にがんばったとき、元気がほしいときに「けいき」を体が求めるので、お店に買いに走ります。パクパクと食べちゃいたいところをぐっと我慢し、一口ずつ大事にかみしめます。

　丁寧な作り方がおいしさを増すように、身だしなみ一つにも手を抜かず日々を過ごせば、心がけが自然とにじみ出るはず。「けいき」は私がなりたい姿です。

（聞き手・中山幸穂）

◆東京都港区六本木6の2の31、六本木ヒルズノースタワーB1階（☎03・6721・1321）。フルサイズ2500円、ハーフサイズ1250円、個包装648円（1個）。［前］11時～［後］8時。無休。丸ビル店など他3店舗とオンラインショップでも販売。

いはら・りっか　俳優。1999年生まれ、大阪府出身。MBSラジオ「伊原六花のヤングタウン」（［金］［後］10時）を担当するほか、関西テレビ「よ～いドン！」（［月］～［金］の［前］9時50分）に［水］レギュラー出演。 　
インスタグラム：https://www.instagram.com/rikka.ihara.official/?hl=ja