神戸を本社に、洋菓子・パン・チョコレートなど菓子類の製造販売・喫茶を展開している株式会社エーデルワイス。

　「世代を超えて愛され続ける“本物”を通して、夢のある豊かな生活に貢献する」という企業理念のもと、「ヴィタメール」「アンテノール」「ル ビアン」「ノワ・ドゥ・ブール」「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」「HIBIKA ひびか」「Murir / ミュリル」などのブランドを通じて、おいしい幸せを届けている。

▼株式会社エーデルワイス
https://www.edelweiss.co.jp

　多くの大人が子どもの頃から親しみのあるミルクチョコレート。

　昨年２０２２年１０月、同社が発売開始した、大人のミルクチョコレートブランド「Murir / ミュリル」。毎日が忙しく過ぎていく生活の中で日々頑張っている人々に、上質なミルクチョコレートでくつろぎのひとときをお過ごしいただきたい、ゆったりとした自分時間を楽しんでもらいたい、そんな想いで同ブランドを立ち上げたという。

　「Murir / ミュリル」ブランドのコンセプトは「自分軸を持つ『かっこいい大人』に向けた、おいしいミルクチョコレート専門店」。スイスで１００年以上の歴史を持つ老舗クーベルチュールブランド「Felchlin社」の協力によりオリジナル開発した。

　「Murir / ミュリル」のミルクチョコレートはコクや深みがしっかり感じられ、口どけがよく、なめらかな食感が特徴。２枚３枚と食べ進めてもくどい甘さにならないよう、すっきりとした後味に仕上げたという。

　ユネスコ生物圏保存地域で育つ乳牛からいただいた稀少なメドゥミルクと、農園の環境や生態系に配慮、調達された高品質のエクアドル産カカオ豆を組み合わせ、ミルクのやさしさとカカオの深みを共存させた。

▼大人のミルクチョコレート「Murir / ミュリル」
https://shop.murir.net/

　「Murir / ミュリル」ブランド新発売を記念して、今回は同ブランドの生チョコレート「Pave de Murir（パヴェ・ドゥ・ミュリル）」（１６個入り、１９６ｇ、３７８０円）を５人に。

　こだわり抜いたカカオのコク、メドゥミルクのやさしい味わいがキューブ状に閉じ込められた、ミュリルの奥深い上品な甘さの生チョコレート。

　繊細なメドゥミルクの味わいやカカオのコクを表現するため、必要最低限の素材でオリジナルミルクチョコレートの魅力を最大限に引き出したという。

　乳脂肪分の低い生クリームを使用、上質でなめらかなくちどけ、やさしく解き放たれる豊かな香りを楽しむことができる。

▼「Pave de Murir（パヴェ・ドゥ・ミュリル）」
https://shop.murir.net/view/item/000000000002?category_page_id=all_items

　心癒される贅沢なひとときを楽しむことができる。

　４月上旬発送。