福岡県柳川市で冷凍食品などの加工・販売をする柳川冷凍食品。
人気商品の本格冷凍パスタ「魚屋がパスタ」シリーズから、新商品「海鮮と有明海苔のペペロンチーノ」「海鮮と博多明太子のペペロンチーノ」を9月1日(日)に発売した。
地域特産品の有明海苔を使用した、雪下にんにく香る「海鮮と有明海苔のペペロンチーノ」(550円)を、3個セットで10人に。
商品特徴
デュラム小麦粉100%の生パスタを使用し、あさりとイカ、色鮮やかなチェリートマトとミニブロッコリーを加えた彩り豊かな一品。
有明海産の風味豊かな海苔をふんだんに使用し、エキストラバージンオリーブオイルと青森県産の雪下にんにく、北海道道南産真昆布を使った昆布茶で深みのある味わい。
有明海には筑後川、沖端川、塩塚川、矢部川などが流れ込み、栄養たっぷりの豊かな干潟が広がり、海苔の養殖には絶好の環境が揃っている。
豊かな海で地元漁師に愛情を込めて育てられた海苔は、真冬の11月から2月にかけて摘み取られる。海苔の栄養素は食物繊維、カルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラル、ビタミンはA、B1、B2、C、加えて旨味の基のアミノ酸などが含まれている。
「魚屋がパスタ」シリーズ
「水産業だからこそ作れる商品を作りたい」という想いから、2019年10月に開発された本格冷凍パスタシリーズ。販売数は累計400万食を超える。
「海鮮アヒージョ風パスタ」「海鮮トマトパスタ」「あさりたっぷりクリームパスタ」「海鮮レモンペッパーパスタ」「海老入りボロネーゼパスタ」「海鮮と博多明太子のクリームパスタ」「海鮮スパイスカレーパスタ」「鯛だし海鮮ちゃんぽん」が発売中。
商品詳細
単品価格:550円(税込)
容量:280g
賞味期限:製造日より1年間 保存方法:-18℃以下
温度帯変更時の賞味期限:30日間 保存方法:-5℃以下
調理方法
凍ったままの本品に切れ込みを入れ、耐熱性のある皿にのせて電子レンジで加熱。
調理時間の目安…600W:約7分、500W:約8分
■柳川冷凍食品
水産物・加工食品販売を中心に、多種多様な「食」のカタチを提供する食品卸・小売業及び食品加工販売業者。「食」に関わるビジネスの深層とエンドユーザーの心理を読み解き、ニーズに合わせて最適な食材・加工品・サービスをご提案することで、お客様のビジネスの発展に貢献する福岡のフードカンパニー。
公式サイト:https://yanarei.co.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/yanarei0000/
オンラインショップ(LINE公式アカウント):https://page.line.me/811jnyxi
10月下旬発送。