安芸虎 雄町82%精米 純米(720ml、1584円)。
酒造好適米「備前赤磐雄町」を低精白で仕込んだお酒。
お米をあまり削っていないにも関わらず、すっきりと、辛口に仕上がり。穏やかな香りが楽しめる純米酒。
コラム 作り手story「深海の宇宙 時代を超えていく酒造り」の記事から、クイズにお答えください。
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▼コラム「深海の宇宙 時代を超えていく酒造り」
https://www.asahi-mullion.com/column/article/tukuritestory/6023
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5月下旬~6月上旬発送。