北海道産原料使用の「いくら醤油漬け」(豊洲市場ドットコム提供、約250g、3000円)を1人に。
北海道の太平洋からオホーツク海にかけて漁獲された鮮度の良い秋鮭の卵を原料に作った「いくら醤油漬け」。
粒に張りがあり、弾ける食感を楽しむことができる。
かつおだしが効いた醤油味、卵の旨みと味付けのバランスが良いという。
6月下旬~7月旬発送。
豊洲市場ドットコム https://www.tsukijiichiba.com/