青森陸奥湾産の「漁師のほたてフライ」(豊洲市場ドットコム提供、20粒、約400g、2000円)を2人に。
小ぶりの小さめホタテフライ。
水揚げ直後に加工し鮮度抜群、ホタテの美味しさを丸ごと閉じ込めた。食感、旨みともに食べ応えがあるという。
6月下旬~7月旬発送。
豊洲市場ドットコム https://www.tsukijiichiba.com/