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林 修さん
「川口屋」の季節の生菓子詰め合わせ

「川口屋」の季節の生菓子詰め合わせ
「川口屋」の季節の生菓子詰め合わせ
「川口屋」の季節の生菓子詰め合わせ 林 修さん

 祖母、母、叔母と、茶道をたしなむ人が家族に多く、抹茶と和菓子に囲まれて育ちました。祖父母の代からお世話になっている川口屋の上生菓子は、「いつも完成度が高いね」などと言って家族内で盛り上がる、コミュニケーションツールです。

 甘みに品の良さがあって、抹茶によく合うんですよ。中でもぼくは、黒糖の風味が感じられる大島あんを、道明寺粉を蒸した餅で包んだ組み合わせが一番好き。一度に2、3個は食べてしまうかなぁ。

 平安歌人、在原業平の歌から銘を取った「唐衣」など、季節で菓子のモチーフが変わるのも風流ですね。

 もうすぐ端午の節句。店は、5月3~5日に限定販売する「ちまき」と「かしわ餅」の準備で大忙しだとか(発送予約終了)。普段の生菓子詰め合わせは、9日再開。「いつ食べるか? 今でしょ!」といかないのも、また楽しみなんですよね。 

 

 ◆名古屋市中区錦3の13の12(TEL052・971・3389)。
  1個300円から。
  8個から、郵送かFAXで注文可。
  午前9時半~午後5時半。(日)(祝)、第4(土)休み。 


 はやし・おさむ 東進ハイスクール・現代文講師。
 同校のCM「いつやるか? 今でしょ!」のフレーズで人気。

(2013年4月30日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)