広島の老舗酒蔵が出している日本酒のケーキです。こちらのお酒がすごく好きで、以前からよく飲んでいます。大好きなカープの試合を見に行ったときに出会いました。かつて横山大観が愛飲していたとか。

　ケーキがあると知ったのは昨年、蔵元を訪れたときです。面白いなと思って食べてみたら、これがおいしい。１０年間熟成させたお酒を使っているそうで、こんなに合うものなんだと驚きました。大人のケーキですね。蔵元がある三原市は、祖父が住んでいた所です。市のガイドブックの仕事で一度、酒蔵を奥まで見せてもらったんですよ。

　食べ歩くのも料理するのも好きです。でも甘いものはあまり食べなくて、お酒を飲んだ後など気が向いた時ですね。３０代半ばから太りやすくなったので、夜は炭水化物を取らないように気を付けています。料理はストレス発散にもなっていますね。ドラマの撮影時は完成まで時間があるので、それにストレスを感じることがあります。料理は形が完成しますし、その出来もすぐにわかるのでいいんですよ。

◆広島県三原市東町１の５の５８（ＴＥＬ０８４８・６２・３２５１）。
　２１６０円。
　午前９時～午後５時。
　（土）（日）（祝）休み。
　オンラインショップでも購入可。

　たにはら・しょうすけ　俳優。
　６月１１日から始まる主演ドラマ「犯罪症候群　シーズン２」（ＷＯＷＯＷ）で、心を病み、殺人を重ねる刑事を演じる。