意外ですか？　ボクサーはみんなスイーツ好きですよ。

　この店は僕の地元のパン屋さん。種類が多い中でもこのデニッシュのサクサクした食感が好きなんです。クリームの量もちょうどよくて、ブルーベリーの酸味もおいしいなあって。僕は減量があんまり必要ないので、試合前でも食べたりしますね。

　朝は２時間半みっちり、地獄のフィジカルトレーニング。延々とダッシュを繰り返したりするんで、お昼にはおなかが空いちゃうんです。午後の練習のためにエネルギーを蓄えないといけないので、昼ご飯にデザートをプラス。食後に甘い物とコーヒーを飲むのが大好きなんですよ。一番ほっとする時間です。

　次の対戦相手は身長も戦績も同じくらい。向こうも僕も無敗なので、負ければどちらかに初めて土が付きます。ハードな練習で強くなってる自分を信じてやるだけですね。 

　◆埼玉県春日部市栄町１の４０９の４（ＴＥＬ０４８・７５２・６１４１）。
　　１８０円。発酵バター使用。
　　午前８時～午後７時（（日）（祝）は６時半まで）。（月）（火）休み。 

　うちやま・たかし　ＷＢＡ世界スーパーフェザー級王者。
　５月６日（月・休）、東京・大田区総合体育館で７度目の防衛戦。