僕は熊本県人吉市出身ですが、20年ほど前、親が県内の球磨郡湯前(ゆのまえ)町に移り住みました。ある時、その家に行ったらこのハチミツがあったんですよ。近くの養蜂場のだって言うから、母と一緒に行ってみたんです。ご夫婦でやっておられるところでね。それ以来、家に常備しています。もう10年くらいになりますかね。
湯前は自然に囲まれたところなので、これは100%天然の花の蜜。おいしいですよ。疲れている時はこの瓶にスプーンを突っ込んで、なめてから仕事に行きます。大きいスプーンで1杯ね。砂糖よりハチミツの甘さのほうが何か好きなんだなあ。パンに塗ったり、無糖のヨーグルトにかけたり、ホットミルクやコーヒーに入れたり。あと、酸っぱいミカンにかけるといいですよ。ハチミツって万能ですよね。
昨年11月に母が突然亡くなりました。母はおはぎやぜんざいをよく作ってくれて、僕はそれが大好きでした。そのぜんざいにも砂糖の代わりにこのハチミツを入れていましたね。もう食べられないと思うと寂しいです。
◆熊本県湯前町下村3044の1(TEL・FAX0966・43・2338)。
蜂蜜(百花)300グラム1000円から。
電話かファクスで注文可(送料別)。
なかはら・たけお 俳優。
1951年生まれ。主演映画「明日へ」が全国各地で順次上映中。2月17日にNHKBSプレミアムで放送のスペシャルドラマ「荒神」に出演。