食べなさそうといわれるのですが、実は甘いものは大好きです。ここは家の近所を散策中に見つけたお店です。家族で食べる時や稽古場への差し入れによく買うのが、このシュークリーム。皮はパイ生地が重ねてあってサクサク、中にはぎっしりクリームが詰まっていてボリューム満点です。クリームの甘さが口の中で広がって、ぜいたくな気持ちになりますね。

　スイーツは、亡くなった母との思い出が多いんです。小さい頃からお菓子はすべて母の手作りで、ヨモギの葉を摘んで草餅を作ったり、誕生日のケーキのデコレーションを一緒にしたり。いま、舞台の演出もしていますが、もの作りという意味では、母の影響が大きいです。

　お菓子作りは仕込みに時間がかかるけれど、食べるのは一瞬。ダンスの公演も同じです。いつも頭のどこかで作品作りのアンテナを張っているので、オン・オフの切り替えが難しい。だから、夕食後の家族とのスイーツタイムは、体も心もほどいて緩めて、ほっとできる大事な時間ですね。

◆東京都世田谷区砧１の１３の３（ＴＥＬ０３・３４１５・９０９８）。
　１９０円。
　午前９時～午後８時。
　系列店の「ヴォアラ」「アルパジョン」でも販売。
　無休。

　もりやま・かいじ　ダンサー・振付家。
　５月１９日～２７日、東京・初台の新国立劇場小劇場で、演出・振り付けも担当するダンス公演「サーカス」を上演。