子どもの頃、おばあちゃんが作ってくれたおはぎに、母親が生クリームをかけてくれたのがすごくおいしくて。思い返せば、和菓子も洋菓子も両方好きなのは、そこが始まりかもしれません。

　このチーズケーキはスイーツ好きの友達から教えてもらいました。販売している日が決まっていて、食べたいと思ってもすぐには手に入れられない。冷凍された状態で届くのですが、チーズケーキの好みが硬めでもやわらかめでも、解凍していく段階でそれぞれの食感の変化が楽しめるんです。

　僕は最初に４等分にして、１切れずつ大事に食べています。残りは冷凍してまた別の日に。限定フレーバーもあって、それもおいしいんですよね。休日は紅茶をいれて、本を片手に最初は歯ごたえのある硬めの一口を。溶けてとろとろになっていくのをスプーンで少しずつ食べています。ゆっくりとした時間の経過を実感でき、仕事の脳から切り替えられる癒やしの時間です。

　お酒もたばこもやらない僕にとって、愛煙家の「おいしいたばこを吸いたい」という感覚に近いのかも。より良い息抜きのために、「おいしいスイーツを食べたい！」という感じですね。

　◆オンライン販売のみ。（日）（月）の午前１０時から、公式ホームページで販売開始。
　１本４３２０円（化粧箱入り、送料別）。
　限定フレーバーは約２カ月ごとに販売。
　問い合わせはＭｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ（０３・６４２７・５７１１）。

　まえだ・ゆうた　お笑い芸人。
　２０１５年に愛媛・済美高の野球部で同期生の高岸宏行さんと「ティモンディ」を結成。バラエティー番組などに出演するほか、ＹｏｕＴｕｂｅ「ティモンディベースボールＴＶ」で野球経験を生かした動画を更新中。