実は昔から「スイーツ男子」なんです。子どもの頃、僕はおばあちゃん子でね。大正生まれのハイカラな祖母が作ってくれる、フレンチトーストとカフェオレが大好きでした。
イスラエル発で、アメリカにも出店する「マックスブレナー」。1、2年ほど前から、海外の映画関係者との会話の中に出てきて、「甘いピザ」という発想に興味を持ちました。ショートフィルムと一緒で、ひねりが効いていて奇想天外なところが面白い。
昨年表参道にオープンして、実際に食べてみると、焼きあがりの香ばしさと、マシュマロの感じがいい。時間が経ってもおいしく食べられるという点では、生地も大事ですね。
ピザって「シェア」するもの。丸い形の食べ物をみんなで分け合って、おいしく味わうっていいですよね。いま稽古をしている舞台の現場にも、差し入れたいな。
◆表参道ヒルズ店 東京都渋谷区神宮前4の12の10(TEL03・5413・5888)。
スライス420円など。午前11時~午後10時((日)は9時)ラストオーダー。
べっしょ・てつや 俳優。
主宰する「ショートショートフィルムフェスティバル&アジア」が5月30日(金)から開催。