約３年もの改修工事を終え、昨年（２０１４年）１１月にリニューアルオープンした東京都庭園美術館。東京都庭園美術館東京都指定文化財である旧朝香宮邸を継承した本館に、ホワイト・キューブの展示空間が備わった新館が加わり、より幅の広い展示が可能となりました。

　本館、新館共に大きな話題となっていますが、それに負けずとも劣らぬ注目を浴びているものが「シフォンケーキ」です。リニューアルオープンに伴い新たに併設されたカフェ「Ｃａｆé　ｄｕ　Ｐａｌａｉｓ」（カフェ・ド・パレ）オリジナルの添加物ゼロでひとつひとつ丁寧に手焼きで仕上げたシフォンケーキをなんと丸ごとひとつ、ホールで提供しているのです。

　誰しもが一度は抱くホールケーキの独り占め。そんな夢が現実のものになりました。庭園美術館本館（旧朝香宮邸）内の装飾をデザインに取り入れたオリジナル食器（ノリタケと共同プロデュース）に盛り付けられたホールケーキを目の前にしただけで幸せいっぱいの気分に包まれます。

　こんな大きなケーキをひとりで食べられるのかしら…、そんな思いは、一口食べてみれば全く心配ないと分かります。口当たりはとても軽く、一人でペロッと食べられてしまいます。それもそのはず、通常の三分の一のたった１５グラムしか砂糖を使用していません。大きなケーキを丸ごと食べても糖分は少なめ。この見た目とのギャップもうれしい魅力のひとつです。

　ケーキだけでなく、飲み物にも徹底しこだわっています。コーヒーは堀口珈琲によるスペシャルティコーヒー豆「ＴＥＩＥＮ　ＢＬＥＮＤ」、紅茶はパリに本店をかまえる老舗紅茶店の茶葉を使用しています。この紅茶は朝香宮がパリ時代に好んで飲んだゆかりのものでもあります。

　開館後すぐか、夕暮れの時間帯がおススメです。ガラスの向こうに広がるお庭の四季の移ろいを楽しみつつオリジナルケーキに舌鼓を打つ新しい楽しみが加わり更に魅力を増した庭園美術館から目が離せません。
http://teien-art-museum-shop.com/

東京都庭園美術館

〒１０８－００７１
東京都港区白金台５－２１－９
開館時間：午前１０時～午後６時（入場は閉館時間の３０分前まで）

休館日：毎月第２・第４水曜日（祝日の場合は開館、翌日休館）
展覧会準備期間、年末年始
電話：０３－５７７７－８６００（ハローダイヤル）
ＵＲＬ：http://www.teien-art-museum.ne.jp/

 【筆者プロフィール】

中村剛士（なかむら・たけし）
Ｔａｋ（タケ）の愛称でブログ「青い日記帳」を執筆。展覧会レビューをはじめ、幅広いアート情報を毎日発信する有名美術ブロガー。単行本『フェルメールへの招待』（朝日新聞出版）の編集・執筆なども。
http://bluediary2.jugem.jp/