東急東横線と地下鉄副都心線がつながり、新たな人の流れとともに一層活気づく渋谷。東急百貨店東横店では、地下食品フロアのフードショーと東横のれん街がつながり、４／４にグランドオープンします。

　フードショーの一角、ポップなパッケージに入った揚げおかきがずらりと並ぶ「麻布十番あげもち屋」はグランドオープンに先がけて２／２４に開店しました。醤油や塩といったオーソドックスな味をはじめ、柚子、しば漬、ペペロンチーノ、きな粉、シナモンシュガーなど、和も洋も甘いのも辛いのもそろう４０種類を超えるバリエーションと、特別の製法で揚げた軽い食感で人気を呼んでいます。

　国産のもち米を大豆油やコーン油などの植物油で、それぞれの種類ごとに温度や時間を変えながら揚げるのがこだわりです。驚くほどサクサクのものから少し歯ごたえのあるものまで、味の種類によって食感もさまざまに味わえるように、ていねいにつくられているのです。

　１番人気は揚げもちに醤油をじっくり染み込ませた「もちもちあげ 醤油」。濡れおかきを思わせるやわらかめの軽い食感と濃厚な甘じょっぱさに、またひとつ、またひとつと手が伸びてしまいます。レモンの酸味がさわやかな「塩レモンあげ餅」、白ワインと相性のいい「カマンベールチーズあげ餅」、バニラの香りと甘さがくせになる「バニラシュガーあげ餅」などもおすすめです。最近新しく登場した「四川風麻婆あげ餅」はピリ辛味でビールのあてにぴったりだとか。

　お茶請けに、晩酌のお供に、手土産に。たくさんあって迷ってしまいますが、選ぶのも楽しみのひとつ。いろいろ食べてマイベストを見つけてください。麻布十番あげもち屋では新しいおかきの味を常に模索しているそうで、今後の味にも期待です。

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SHOP DATA
「麻布十番あげもち屋・東急百貨店東横店」

住所：東京都渋谷区渋谷２の２４の１、東急百貨店東横店地下１階フードショー
電話番号：０３－３４７７－３１１１（代表）
営業時間：１０：００～２１：００
西武百貨店池袋店、そごう横浜店、松坂屋名古屋店、大丸東京店にも店舗がある。