「うまい店がある」。知人にそう言われて、１年ほど前に知ったお店です。「まずはニクシチを食ってみて」とお薦めされたので食べてみると、すごくうまかった。豚肉には辛すぎない程度に七味が利いています。たっぷり余ったタレには、キャベツを浸して食べます。“ザ・定食屋”で、厨房（ちゅうぼう）の音が聞こえてくる活気ある店の雰囲気にも引かれます。

　普段料理をしない僕にとって、みそ汁と、白飯と、おかずを食べることができるこのお店は、ホッとできる場所です。歌手になるために地元・新潟を離れて、１０年近くたちました。僕は３兄弟の真ん中で、実家の食卓ではよく、ガッツリ系のおかずが大皿に盛られて出てきました。お店のあたたかい雰囲気と、腹いっぱいになれる定食で、まるで実家に帰ってきたような気持ちになれます。

　お店が入っているビルが取り壊されるという話を聞いたときは衝撃でした。ビルの地下１階の奥……、というロケーションも魅力なんです。この味は、無くなってほしくないです。

　故郷や実家を感じるお店に出会えることって、貴重だと思います。ふとしたときに行きたくなるということは、きっとそういうことなんでしょうね。お話ししていたら、早速食べに行きたくなってきました。

（聞き手・田中沙織）

　◆東京都品川区西五反田７の２２の１７、ＴＯＣビル地下１階５７号（問い合わせは０３・３４９４・４９８８）。
　　１１５０円。
　　おかず大盛りはプラス３８５円、ご飯のおかわりは１杯無料。
　　午前１１時～午後５時（ラストオーダーは４時半）。
　　年末年始休み。

　食事処・志野　公式インスタグラム
　https://www.instagram.com/gotandashino_1981/

　なかざわ・たくや　演歌歌手。１９９５年生まれ、新潟県長岡市出身。
　アルバム「ＨＡＮＤＳ　ＭＡＤＥ」が発売中。レーシングドライバーとしても活動。
　詳細は公式サイトで。

　中澤卓也　公式サイト
　https://www.nakazawatakuya.com/