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ふせえりさん
セマウル食堂 新宿職安通り店の7分豚キムチチゲ

 韓国料理が大好きで、リーズナブルなお店を探していたんです。「セマウル」は「新しい村」という意味で、面白い名前だなと思って入ってみました。韓国のお店のチェーン店です。

 お店の“売り”のヨルタンプルコギも好きですが、7分間煮込んで作るという「7分豚キムチチゲ」が大好きです。とろっとした豚肉と野菜が入ったこのチゲはクリーミーで、辛さと酸っぱさが後からやってきます。セットのご飯、のりと一緒にいただきます。

 もう何度も食べていますが、いつ食べても、何回食べても、絶対おいしい。もたれることもなく、これを食べた翌日は体がすっきりするんです。なので毎日食べても大丈夫。3日連続で行ったこともあるんですよ。体が温かくなって元気が出るので、疲れているとき、落ち込んだときは絶対にこれですね。

 韓国は何度か行きましたが、毎回食事が楽しみです。韓国料理は、一品注文するとキムチなどが色々とついてきて楽しいですよね。現地の人が食べているものに挑戦するのが好きで、ソウルの広蔵市場の屋台で食べたエイ料理は思わずウッとなるほどの刺激臭がしましたが、味はすごくおいしかったです。韓国の食べ物は、奥が深いです。

(聞き手・深山亜耶)

 ◆東京都新宿区百人町1の1の4(☎03・6205・6226)。1180円(ナムル3品は変更あり)。午前11時~翌午前0時((日)~(木)、ラストオーダーは午後11時半)、(金)(土)は午前2時まで(同1時半)。


  ふせ・えり 俳優。神奈川県出身。NHK連続テレビ小説「ブギウギ」、NHK「漫画家イエナガの複雑社会を超定義」など、テレビ・映画に出演多数。出演の映画「おいハンサム‼」が公開中。

 

(2024年7月25日、朝日新聞夕刊掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)