女子プロレスで「ワンダー・オブ・スターダム王座」のベルトを保持している頃だったかな。タレント事務所の先輩が連れて行ってくれた店。激しい試合が続き、プレッシャーがかかっていた時期だったから、私を元気づけようとしてくれたんだと思う。

　デスマッチを得意とした元レスラーの松永光弘さんが経営していて、店内は「牢獄風」と銘打ったワイルドなインテリア。選ぶのは、定番のステーキ200グラム。しっかりと筋切り処理され、大きくブロック状に切り分けられた肉は、驚くほど軟らかく、赤身なので余分な脂肪分がない。

　焼き方はレアを選択。熱した鉄のプレートに、バターを添えてやってくるボリュームたっぷりのステーキにナイフを入れると、中心からほんのり赤く肉汁がにじんでくる。ソースは甘口で、にんにくをたっぷりのせていただきます。

　レスラーというと、手早く豪快に食べる印象があるかもしれないけど、私はじっくりと味わいながら食べるのが好き。ここではお酒も飲まないよ。

　激しいトレーニングのあと「肉が食べたい」と本能が訴えてくるとき、ぶらっと一人で立ち寄る。華やかなご褒美飯とは違って、この店にはスタミナとエネルギーを欲するときに訪れるよ。

（聞き手・見沢康）

◆東京都墨田区立花3の2の12田中ビル1F（☎03・3614・8929）、2950円（200グラム、ライス・スープセット）。元レスラーの松永光弘さんが厨房（ちゅうぼう）でも腕を振るう。「水・木」休み。追加の休業日はHP（https://www.mrdanger.jp/）に記載。

かみたに・さや　1996年生まれ、神奈川県出身。女子プロレス団体「スターダム」に所属。ヒール（悪役）として団体の中心的存在。テレビのバラエティー番組にも積極的に出演し、女子プロレスの裾野を広げる存在でもある。昨年12月に女子プロレスラーとして初めてプロレス大賞（東京スポーツ新聞主催）の最優秀選手賞を受賞。