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おおたわ史絵さん
「シャンニーカフェ」の四川担々麺

「シャンニーカフェ」の四川担々麺
「シャンニーカフェ」の四川担々麺
「シャンニーカフェ」の四川担々麺 おおたわ史絵さん

 4年前、愛犬ロック(雑種)とエンカ(シーズー)と原宿を散歩中、オープンしたての店の前を偶然通りかかったんです。カフェと思って入ったら、実は中華レストラン。どのメニューも想像を上回るクオリティーで、衝撃を受けました。以来、犬を連れて入店できるので重宝しています。

 100種類以上あるメニューの中でもよく注文するのが、この担々麺です。一見シンプルですが、ラー油とごまのしっかりした香りが私好み。青山椒(さんしょう)と赤山椒をミックスさせたというスパイスの効かせ方も本格的。担々麺が好きな人にぜひ食べてもらいたい一品です。

 普段私は健康のために何かするということはありません。ですが、朝の情報番組の出演で寝不足が続いたり、本業の診療でストレスがたまったり、弱った時に体がこの麺を無性に欲するんです。食べると体が温まり、元気になるんですよ。

 

◆東京都渋谷区神宮前2の31の1(TEL03・6804・5838)。
 980円。
 午前11時半~午後3時、5時半~10時半(ラストオーダー)。
 (日)休み。
 四川担々麺の提供は原則ディナーのみ。


 おおたわ・ふみえ 内科医。
 著書に「ヒトは医学で恋してる!」「女医のお仕事」など。コメンテーターとしても活躍。

(2016年1月19日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)