「らーめんの千草」のらーめん
調理例
麺類は大好きです。特にラーメンには目が無くて、仕事先や旅先では必ずご当地のラーメンを食べに行きます。
ここのラーメンを初めて食べたのは、2013年にNHKで放送した「あまちゃん」の撮影で、岩手・久慈を訪れた時。ようやく食べたかった味に出会えたと感動して、とりこになりました。お店はスープが無くなると営業終了。なので、撮影が遅くなると食べに行けないんじゃないかと心配して、ドキドキしていました。
具材はメンマとネギ、鶏のチャーシューのみ。スープは鶏ガラであっさりだけどコクがあり、細めのちぢれ麺が絡んで、とてもおいしいんです。何杯でも食べられると思って、2回目は大盛りにしました。
あまちゃんの登場人物で例えると、松田龍平さんが演じたミズタクこと「水口琢磨」。自然体でシンプルなんだけど奥が深い。そんな男に恋しているような、癖になる味なんです。
取り寄せもできますが、やっぱりお店で食べたい。久慈での仕事はなるべく受けるようにしたいですね。
◆岩手県久慈市二十八日町1の10(TEL0194・53・6997)。
620円。取り寄せは3人分1950円、5人分3100円(送料別)。
午前11時~午後2時半(スープが無くなり次第終了)。
(火)休み。
きの・はな 女優、演出家。
ドラマ「フランケンシュタインの恋」(日本テレビ系)に出演中。12月から東京と大阪で上演予定の舞台「クラウドナイン」で演出を務める。