細く長く付き合いたいと思うから、昔からお近づきになりたいと思った人とは、麺料理を一緒に食べるんです。良いご縁が出来る気がして、私にとってはラッキーフード。新そばだったり、ユズを練り込んだり。おそばは季節を感じられるから好きですね。
この「水そば」は、お水につけて食べるっていうのに驚きました。お塩をちょっとつけて、その後お水につけていただくと、十割そばの香りがすごく立って、今まで食べた中でも究極! 奈良は水が良いから、こういう食べ方ができるんでしょうね。梅をアレンジしたものと一緒に食べても、アクセントになって良かったです。
一軒家のお店は、お宅にお邪魔するような感じで、その時居合わせたお客さんと一緒に食べることもあるんですけど、そんな出会いも楽しいです。
私、歌うときは牛肉、踊るときは鶏肉、疲れたときは豚肉を食べるんです。体が欲しがるの。今年はデビュー45周年。欲しい物をおいしく食べて、これからもいいパフォーマンスを続けていきたいです。
◆奈良市福智院町23の2(TEL0742・27・6868)。
1404円。
要予約。
午前11時半~午後1時半、6時~9時(夜はコースのみ)。
(土)の夜と(日)(月)休み。
なつき・まり 歌手、俳優、演出家。
10年ぶりの主演映画「生きる街」(3月3日から順次公開)では、東日本大震災で夫を失い、家族を支える母親を演じる。