子どもの頃から柑橘系のフルーツが大好きだったので、以前から気になっていたんです。たまたま美食家の知人がＳＮＳにアップしている情報を見て、オフィスに近いからと、ランチタイムに行きました。

　店内はカウンター席、テーブル席と個室が一つずつのこぢんまりとしたつくり。清潔感にあふれ、落ち着いた雰囲気で居心地が良いんです。スタッフからは、おいしいものを作ろうという姿勢が感じられ、その職人気質にグッときてしまいました。こういう人が作るそばだったら、間違いなくおいしいだろうな、と。応援したくなりましたね。

　珍しい九割そばに、たくさんのすだちがのっている一品は暑さで食欲が落ちる夏にぴったり。かなり酸っぱいのかと思いましたが、つゆとのバランスでしょうか、良い香りと、さっぱりとした味で、おいしかったです。このほか、くるみだれせいろも絶品ですよ。

　ディナーではトリュフ蕎麦など、オリジナル創作料理があるんです。１０月のコレクション発表に向けて慌ただしくなりますが、機会を見つけて食べに行きたいですね。

　◆東京都目黒区三田２の３の２０の地下１階（問い合わせは０３・６３０３・１１０５）。
　１１００円。正午～午後２時、６時～１０時。
　不定休。

　あしだ・たえ　デザイナー。
　１９９１年から年２回コレクションを発表。９月２５日～１０月１日、東京・六本木のイセタンサローネ１階に、最新コレクションのポップアップショップが登場。