読んでたのしい、当たってうれしい。

現在
68プレゼント

三宅智子さん
「信濃神麺(しんめん)烈士洵名(れっしじゅんめい)東京店」の白味噌麺

「信濃神麺(しんめん) 烈士洵名(れっしじゅんめい) 東京店」の白味噌麺(写真は大盛り)
「信濃神麺(しんめん) 烈士洵名(れっしじゅんめい) 東京店」の白味噌麺(写真は大盛り)
「信濃神麺(しんめん) 烈士洵名(れっしじゅんめい) 東京店」の白味噌麺(写真は大盛り) 三宅智子さん

 大盛りで頼むんですけど、おかわりすることもありますよ。スープは、濃厚な白みその味。パンチがあるのにまろやかなのは、3種のだしをブレンドしているからですかね。途中、底に沈んでいる豚ひき肉とタマネギで味が変わって、飽きずに食べられる。麺の後はご飯をひたして、最後の一滴まで堪能します。

 細麺と太麺から選べるんですが、私はいつも太麺。モチモチとした食感と、のどごしが好きですね。昔から食べるのが速くて、麺だけなら2分くらい。のびないうちに食べ切りたいから、麺は素早く、スープはじっくり味わうことにしています。

 ラーメンはご飯の「締め」。ここはラーメン以外のメニューもあって、焼き肉定食やギョーザをよく頼みます。自家製のブリュレも、ひそかなおすすめです。何を食べてもおいしいから、つい足を運んでしまいますね。

 

◆東京都文京区西片1の15の6(TEL03・5684・2263)。
 800円(大盛りは100円増し)。
 午前11時~翌午前2時(1時半ラストオーダー)。
 (月)休み。


 みやけ・ともこ 大食いタレント。
 東京・恵比寿の飲食店「Kururi」で、監修した「どんぶりランチ」を提供中。

(2013年12月10日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)