フェットチーネという平たいパスタの上に、たっぷりのチーズをかけたここのラザニアが好きです。フェットチーネはコシがあって、小麦の味が楽しめます。鮮やかな緑色は練り込んだホウレン草の色なんですって。ミートソースは油っこくなくてシンプルな味付けでおいしいの。

　フェットチーネにはお店が開発した「有機玄米スープ」が使われています。約１０年前に、自宅近くのスーパーでこの有機玄米スープを見つけたのがお店を知ったきっかけです。お店で食べるのはもちろん、フェットチーネやソースをスーパーで買ったり、電話やネットで取り寄せて自分で同じように作ったりもできるので、大変助かっています。

　食の安全を考えると添加物が心配だけど、ここでは無農薬、無添加物の食材を中心に使ってるので安心ね。ダイエット中の人も、ここのラザニアは低カロリーでおすすめよ。

◆神奈川県秦野市南矢名２の１０の２６（ＴＥＬ０４６３・７７・５５３２）。
　サラダ、ドリンク付き１４００円、単品１０００円。午前１１時～午後２時、５時～８時。（火）休み。

　おかもと・なつき　タレント。
　東京ＭＸテレビ「５時に夢中！」（（月）～（金）、午後５時）火曜日にレギュラー出演。