湯浅醬油が、冬季限定の「しぼりたて生湯浅醤油など人気のセット」（3200円相当）を５人に。

和歌山県湯浅町で、木樽を使った伝統的な醤油造りを営む湯浅醬油。今年で143年を迎えた。

しぼりたて生湯浅醤油200ml1本（777円）

11月から販売の冬季限定品。火入れしていない生の醤油特有の軽やかさを残しつつ、尖った塩味と酸味が感じられ、すっきりとした味わいだという。

魯山人2024　200ml1本（1620円）

北大路魯山人の誕生日の3月23日にその年の年号とシリアルナンバーをつけたラベルで発売される。肥料や農薬を一切使わない自然栽培の原料と製法にとことんこだわっている特別な数量限定の醤油。

具だくさん紀州金山寺味噌270g（810円）

 米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵のおかず味噌。

＊保存料や着色料など不使用。

 ▶オンラインショップ　

https://www.marushinhonke.com/

▶湯浅醬油

https://www.yuasasyouyu.co.jp/

国産原料にこだわり、自然に任せた発酵熟成を行う天然醸造で、出来上がる醤油はうま味が強いのが特徴。醤油の魅力を伝えるため、工場見学やしょうゆ造り体験などを開いている。ほかにもフランスでワインの樽を使用したしょうゆ造りを伝承するなど、意欲的にしょうゆ造りのPRに力を入れている。

12月中旬発送