ニュー・クイックが、「岩手県産十文字鶏手羽元のバターチキンカレー」(1人前、270g、626円)を2個セットで8人に。
精肉や惣菜等の販売をするニュー・クイックは、創業51年を迎えた。
素材にこだわりながら、価格・品質ともに毎日でも食べられることをコンセプトに開発した「匠シリーズ」の最新作として販売したのが同商品。
「岩手県産十文字鶏」は岩手県の自然豊かな環境で肥育日数50日をかけて生育段階ごとに独自の餌を与えて育てられたという。
骨から出るダシの旨みも楽しめるという点から手羽元を選定、ほろほろと柔らかくなるまで煮込んだ。手羽元にクミンやコリアンダー、カルダモンなど8種のスパイスを加えてじっくりと焙煎。さらにバターやソテーしたオニオン、トマトペーストをベースにローストカシューナッツの香ばしさを加えオリジナルカレーに仕上げた。チキンの旨みとオニオンの甘み、トマトの甘酸っぱい味わい、さらにバターのコクが加わった自信作だという。
ニュー・クイックの各店舗や公式オンラインストアで販売中
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