和歌山県みなべ町で梅干しや梅加工食品の製造販売を手がけるマルヤマ食品。
梅干し専門店「梅見月」から「梅旨だし鍋つゆ」(648円)を10人に。
▼梅見月
https://www.umemizuki.co.jp/
紀州産南高梅の梅酢を使用し、旨味たっぷりのだしをあわせた梅の香りただようさっぱり風味の梅鍋つゆ。
豚肉をくぐらせる梅しゃぶしゃぶや、鶏を煮込んで梅寄せ鍋などがおすすめ。
〆には素麺を入れて梅風味のにゅう麵や、ご飯を入れて梅風味の雑炊なども楽しめる。
和歌山県みなべ町の「紀州みなべ梅干協同組合」に加盟する、梅農家や梅干の加工などを手がける事業者のみが販売できる、こだわりの商品。
▼紀州みなべ梅干協同組合
https://wakayama.tsukemono-japan.org/list_minabe.html
商品情報
商品名:梅旨だし鍋つゆ
容量:1袋 750g(2~3人前)
価格:648円(税込)
賞味期限:製造日より1年
▼商品ページ
https://www.umemizuki.co.jp/nabetsuyu.html
■梅見月について
古き伝統を継承し、熟練した技術と新しい技を融合しながら梅干し一筋に打ち込んできた梅見月。「日本一の梅の里」紀州みなべの大粒で完熟な南高梅を厳選し、その一粒一粒にこだわり丹念に漬け込んでいる。原料となる南高梅は自家農園と創業時古くから付き合いのある、本場和歌山みなべの優良農家で栽培・天日干しした梅を使用。
公式サイト・オンラインショップ:https://www.umemizuki.co.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/umemitsuki.2001/
公式LINE:https://page.line.me/252aztxs
12月末発送。