会津工場が1人用の鍋「会炉(あいろ)鉄板 丸形プレート16」(直径16cm、4800円)を2人に。
会津工場は、自動車部品をはじめとする鋳物を作り続けて来年50年を迎えた。
丸形の平らな形状なので、魚や野菜も調理できる。鉄板に流線形やリブ加工などを施している。脂が下へ流れ落ちる設計で、肉の余分な脂を落としながら野菜も焼ける。
あえて底板部に厚みを持たせることで、一度温まったら冷めにくく、食材に熱を均一に伝えることができる鋳物の特長を活かした。ムラなく火が通り、「遠赤外線効果」によって、食材の旨みを引き出すという。
表面に防錆を施すことによって、錆び付きや焦げ付きを防ぐ。
キャンプにもおすすめ。
・直火、ガス、IH、ハロゲンヒーターなどに使用できる
セット内容
ハンドル2本付き
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4月中旬発送