京樽が、第88回ジャパン・フード・セレクションで、最高賞のグランプリを獲得した「冷凍 焼鯖鮨」(6貫入り3本、3240円)を5人に。
電子レンジで加熱するだけで簡単に焼鯖鮨が食べられる。
脂ののったサバを丁寧に焼き上げ、寿司によく合うこだわりのタレで甘辛く仕上げた。酢飯には、刻んだシイタケとカンピョウを煮詰めた具材と、刻んだ甘酢ショウガとともに薫り高い深煎りゴマを混ぜ込んだ特別仕様。醤油も使わず食べられるため行楽にも人気。
第88回ジャパン・フード・セレクション、グランプリ受賞で評価されたポイント
・ふっくらとした焼鯖の香ばしさとシャリの酸味が絶妙
・焼き鯖の旨味とシャリのバランスの良さ
・解凍後も冷凍とは思えない食感と風味が維持されている
9月上旬発送