濃厚な甘みと爽やかな酸味の「ドライシャインマスカット」

全画像、ハーベスト提供

　ハーベストが、井上農園の「ドライシャインマスカット」（大粒の2袋セット、化粧箱なし、5500円相当）を5人に。

愛媛県内子町で七代続く「井上農園」のシャインマスカットで作ったドライフルーツ。同農園のシャインマスカットは、ハーベストの通販で毎年早期完売するという人気商品。保存料や香料などの添加物を用いず生果の香りと甘みをそのままに、旬を超えて味わえる新商品。

加工は、創業１９０１年の老舗乾物問屋の「石丸弥蔵商店」が、経験豊かな職人の技術で温度と時間を調整しながら手がけた。

しっとりとした果肉の弾力と、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴。そのままはもちろん、白ワインやスパークリングワイン、日本酒、紅茶などとの相性も良く、チーズやナッツを添えたアペリティフにも最適だという。

「ハーベストとは」

愛媛新聞社が展開する「ハーベスト」は、小学館が運営する女性向けメディア「Domani（ドマーニ）」と連携し、愛媛県産品の魅力を全国へ発信する地域振興プロジェクト。新聞・EC・SNSなど多様なメディアを通じて、県産品の価値を高め、販路拡大を図ることで、地域経済の活性化に寄与することを目的としている。

1月上旬発送

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2025年12月23日16時締め切り

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