小麦不使用、油で揚げない「米粉でつくる焼きドーナツ」

　千葉県で菓子店を展開する太陽社が、千葉県産米粉100％使用の「揚げない焼きドーナツ」（4個入り、1440円）を10人に。

きめ細かい粒子の千葉県産米粉を使用することで、ふんわりと軽く、なめらかな口どけの食感に仕上げた。

生地に発酵バターを贅沢に練り込むことで、油を使わない製法でもコクをプラス、しっかりと満足感のある味わいに。

　バターの脂肪分と乳の風味が米粉生地になじみ、パサつきを抑えたしっとりとした口当たり。

　熱いうちにグラニュー糖をまぶすことによって、“じゃりっ“とした食感がでるよう仕上げた。

コクがあるのに重くないのが特徴。

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2026年1月19日16時締め切り

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