規格外のイチジクをガレットに

　愛知県豊橋市の和菓子店お亀堂が、地元の名産品であるイチジクの食品ロスを減らしたい思いから商品化した「いちじくガレット」（4個入り、1180円）を15人に。

　風雨や高温などが影響し、皮に傷がついたり実がはじけたりして、味は良いのに出荷基準に満たなかった規格外のイチジクを使用。

　果肉をジャムに仕上げ、発酵バターを加えたガレット生地に包んでしっとり焼き上げた。

　イチジクのやさしい甘さとぷちぷちとした食感、ガレットの香ばしい味わいが楽しめる。

　3月上旬発送。

〈当選発表は発送をもって代えさせて頂きます〉
〈当選権利は、第三者への譲渡または換金等はできません〉
〈ご住所、電話番号などの配達情報をご確認ください〉

はがきからも応募できます

〒441・8044豊橋市南小池町164、お亀堂「いちじくガレット」朝日係。２月20日必着。

はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号を記し応募してください。

2026年2月20日16時締め切り

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