【防災特集】おいしい非常食

　クラフトフードブランド「ONE POT WONDER」が、おいしい非常食「ノトムヤムクン」（1500円）を10人に。

「被災して、こころもからだも疲れたときこそ、美味しいご飯が必要だ」という思いから開発された。「常温で長期保存できる」だけでなく「美味しさ」を追求したメニュー。

タイ料理のトムヤムクンをオマージュしたオリジナルメニュー「ノトムヤムクン」。ナンプラーの代わりに「いしり（石川県能登半島に古くから伝わる魚醤）」を使い、真空高圧調理したエビオイルと合わせた、子供から大人まで楽しめる優しいスープ。オリーブオイルとともに真空高圧調理をしたエビはふわふわの食感だという。

ONE POT WONDERについて

楽しい食卓づくりをコンセプトに、お腹を満たすだけの食ではなく、人と人を繋ぐ文化のある食の提供を目指すクラフトレトルトフードブランド。レトルト食品を一つから作ることのできるラボキッチンを保有し、小規模製造の利点を活かして挑戦的な商品開発に取り組み、「美味しい非常食」の企画・開発を行っている。

3月下旬発送

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2026年3月13日16時締め切り

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