【豊洲市場うまいもん】石井芳典さんの「古田メロン」

　豊洲市場ドットコムが、石井芳典さんの「古田（こだ）メロン」（3400円）を２人に。

　品種改良により姿を消した純系アールスメロン。ウリの混じり気ない生粋のメロンの香り、甘さ、羊羹のように繊維がまるでないなめらかな質感が特長です。

　純系のため病気に弱く、この品種（純系高松）を現在作っている人は、愛知県・渥美半島の石井農園だけと言われています。とても困難な栽培を乗り越えた貴重なメロンです。

（この商品は「豊洲市場ドットコム」 から購入できます）

【豊洲市場ドットコム市場バイヤー鈴木さんから一言】

ウリの混じり気ない生粋のメロンです。高糖度系の甘さ先行のメロンでも、大玉が売りのメロンでもありませんが、半分に割ってスプーンで果汁をすくいながら召し上がれば、上品で純粋なメロンの香りに包まれる、他では味わえないそんな美味しさがあります。

豊洲市場ドットコム
市場バイヤー鈴木愛理さん

コラム作り手story 渥美半島の「表現者」が育てる、幻の純系古田メロンの記事から、クイズに答えてご応募ください。正解者から抽選で2人にプレゼント！

▼コラム 「渥美半島の「表現者」が育てる、幻の純系「古田メロン」

https://www.asahi-mullion.com/column/article/tukuritestory/6965

▽クイズ

「石井さんが古田メロンの栽培を始めて今年で何年目でしょう」

応募ページにクイズの解答の選択肢があります。

7月初旬発送予定。

豊洲市ドットコム　食卓に感動を

豊洲市場(いちば)ドットコムは、株式会社食文化が運営する豊洲市場に入荷する旬のフルーツ＆マグロ・海鮮品をお届けする通販サイトです。どこにでもあるものは取り扱いません。日本全国・世界各地の価値ある食を伝えたい。地元ではその価値に気づかない、普段の食卓に並ぶ伝統食や、数が極めて少ない素晴らしい、幻の美味は沢山あります。そうした食の価値を皆様に伝えることが私達の使命です。

単にお腹が満たされる食ではなく、感動する食・嬉しくなる食・楽しくなる食に出会えた時こそ、本当の満足感はあると思います。背景には生産者の苦労や地域の伝統など、食文化の伝承に重要な要素も見え隠れします。

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2026年7月5日16時締め切り

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