Patisserie FAMILLEが、バターケーキ「ケーク キャラメル」(22㎝、2300円)を7人に。
焦がして少し苦みのあるキャラメルを生地に練り込み、パウンド型に流し込んで焼き上げた。
仕上げに、生キャラメルでコーティングしたアーモンド、クルミ、ピスタチオなどのナッツをたっぷりとトッピングした。
軽い口当たりとザクザクしたナッツの食感が特徴。
8月上旬発送。
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「神戸セレクション」とは

〒655・0039神戸市垂水区霞ケ丘7の7の20の1階、パティスリー・ファミーユ朝日係。7月3日必着。
はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号を記し応募してください。