スモトのおべんと
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【１】淡路牛のステーキ弁当
（１８８０円）
ご飯の上にのった肉厚の淡路牛サーロインに、しょうゆベースのたれをかけて食べる。肉はやわらかくジューシーで、口の中にうまみが広がる。
【２】スモトのしらす丼
（９８０円）
特産の新鮮なシラスがふんだんにのった一品。４月末～１０月ごろは生シラスが、それ以外の季節はチリメンジャコが使われる。
【３】淡路島牛乳「匠」と藻塩のプレミアムソフトクリーム
（４５０円）
高い品質基準を満たした１３軒の酪農家の生乳からつくられる「匠」と、塩職人が４日間ほどかけて炊き上げた藻塩を使ったソフトクリームは、濃厚な甘みと味わいだ。
【４】あわじどり
（淡路どり上原、１２８０円）
新鮮な朝引きもも肉に、オリジナルのスパイスで味付けされ、フライパンで焼くだけで簡単に調理することができる。野菜を混ぜたり、から揚げにしたりなど、アレンジしやすい。
【５】淡路島のオニオンスープ
（淡路ごちそう館御食国、５０グラム４２０円、２００グラム１０８０円）
淡路島の契約農家から仕入れたタマネギを使用した顆粒（かりゅう）タイプのスープ。小さじ１杯（５グラム）を１５０ミリリットルのお湯に溶かすと、香ばしく芳醇（ほうじゅん）な香りが広がり、コクのあるスープが簡単にできあがる。そのほか、小分けされたスティックタイプ（５グラム）も。
スモトのおべんと
東京都千代田区有楽町１の５の２、東宝ツインタワービル１階
ＴＥＬ：０３・６２７３・３６８８
営業時間：午前１０時から午後８時
定休日：水曜日
ＵＲＬ：http://tokyo.miketsu.jp
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スモトのおべんと 店長 田村伸也さん
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洲本市には、大浜海岸などの豊かな自然や、タマネギ、淡路牛、鮎原米に、由良漁港でとれるサザエ、足赤エビ、ウニなどおいしい食べ物がたくさんあります。「淡路島のタマネギ好きよ」と声をかけてくれる方や淡路島出身の方も多く、うれしいですね。広い店内をゆっくりと楽しんでもらって、より多くの人に洲本市や淡路島に興味を持っていただけるようなお店にしたいです。
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