• 
  秋本奈緒美さん
  「板蕎麦（そば）　山灯香（さんとうこう）」の蕎麦切り（細打ち）

---

• 
  ＮＡＮＡさん
  「長崎」のバリバリの皿うどん

---

• 
  中田花奈さん
  「はなまるうどん」のコクうまサラダうどん

---

• 
  江上敬子さん（ニッチェ）
  「ミート屋」のミートパスタ

---

• 
  水夏希さん
  「オステリア　スゲロ」のからすみのパスタ

---

• 
  押切もえさん
  「麻布　川上庵（あん）」の天せいろ

---

• 
  岸本加世子さん
  「リストランテ　イル　バンビナッチョ」のカラスミとホッキ貝のタリオリーニ

---

• 
  加賀まりこさん
  「蕎楽（きょうらく）亭」 の牛スジカレーそば

---

• 
  高岡早紀さん
  「フォードラゴン」の牛肉のフォー

---

• 
  山口香さん
  「トラットリア　エ　ピッツェリア　アミーチ」の
  ３種のトマトとバジリコのシンプルなスパゲッティ

コラムTOPへ