nakatoが、バレンタインに向けてハートの形をした「ラブパスタ」(200g、453円)と、生地が厚く食べ応えがある「ペンノーニ」(250g、583円)のイタリア産ショートパスタ2種セットを30人に。
いずれも小麦の風味やコシが強いデュラム小麦を粗びきしたセモリナ粉を使用。
青銅製の金型から押し出す伝統的なブロンズダイス製法でざらついた表面に仕上がるため、ソースがよく絡むという。
「ラブパスタ」は形や色合いを生かしてサラダにも使え、「ペンノーニ」はグラタンなどにおすすめ。
2月上旬発送。
〒106・0045東京都港区麻布十番1の5の30、nakato・朝日係。1月30日必着。
はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号を記し応募してください。