スパイスメーカーKISの「SPICE KINGDOM」ブランドから、使いやすいスパイス商品をまとめた「ブレンデッドスパイスベーシック商品5点セット」(2160円)を7人に。
どんなメニューにも合う万能タイプの「にんにくこしょう」をはじめ、ヨーロピアンテイストの「シチリア岩塩&ハーブスパイス」や、エスニックな風味が楽しめる「エスニックレッドペッパー」など、料理の幅を広げてくれるラインアップとなっている。
商品概要
5種類は以下の通り。
○「シチリア岩塩&ハーブスパイス」
しっかりした風味のシチリア岩塩と、香り豊かな4種のハーブ(パセリ、タラゴン、ローズマリー、オレガノ)を絶妙なバランスで組み合わせた。さらに、レッドベルを加え、色合いやマスタードシードのつぶつぶ感(食感)を楽しめる、ヨーロピアンテイストのブレンデッドスパイス。
《レシピ例》
○「エスニックレッドペッパー」
クミンのスパイシーさと、唐辛子の辛味と色合い、フライドオニオンとフライドガーリックの食感、そして海老パウダーによって風味を強化した、エスニックテイストのブレンデッドスパイス。
※本商品は原材料の一部に小麦・エビ・大豆を含みます。
《レシピ例》
○「甘口インドカレー」
30種類のスパイスを駆使したカレーパウダーを使用し、フライドオニオンとフライドガーリックのザクザク感も楽しめる。辛さ控えながらも本格的なインドカレー風味のブレンデッドスパイス。
《レシピ例》
○「シビ辛四川花椒」
唐辛子と、強い辛味と痺れが特徴的な「四川産花椒」をふんだんに使用した本格中華のブレンデッドスパイス。
《レシピ例》
○「にんにくこしょう」
ガーリックとブラックペッパーという定番スパイスの組み合わせによる風味のパンチと、ポイントとして花椒も加えることですっきり感を付与。どんなメニューにも合う万能タイプのブレンデッドスパイス。
《レシピ例》
6月中旬発送